自宅で簡単に手作りナン 卵なし 牛乳なし アレルギー子も♪



こんにちは♪ちびすけままヤンです。

最近発見したこと。

お家で作るナンがうまい!!

簡単に手作りできて、さらに焼き立てが本当においしいです!!

カレーの日にご飯ではなく、ナンを出したら、子どもたちにも大好評!

そしていつもよりカレーをおかわり!

長男、次男ともにお腹がパンパンでした。


手作りナンレシピ


私が参考にしたのはこちらのレシピです!
Cpicon レポ1000人感謝簡単本格ナン● by douce_mika

このレシピ、簡単でなおかつおいしい!

何回かリピートしています♪

魚焼きグリルで焼くレシピで、オーブンがなくてもできてしまいます!


米粉100%使用・アレルギー対策のお菓子【おこめのおかし屋さん】

作り方


HBではなく手でこねるやり方です。

でもパンと違って、たくさんこねなくてもいいので楽チンです♪

つるんとするまでこねて、丸めて一次発酵しました。

それから8等分にして、手で伸ばしました。

アルミホイルに乗せて、魚焼きグリルへ。

1分ほどで焼きあがるので、よく見てないと焦げます。

我が家の魚焼きグリルは両面焼きなので、普通のアルミホイルでもくっつくことなく上手に焼けました。

でも片面焼きの魚焼きグリルでは、片面焼き終わったらひっくり返すのですが、アルミにくっついてしまい、ひっくり返すのが大変でした。

アルミに2枚ずつ乗せて焼いて、焼きたてを食べましたが、とてもおいしくて大好評でした。


まとめ


お店のものは油がかかっていたりするので、お家で作るとヘルシーにできます。

さらに焼き立てがすぐに食べられるのが嬉しいところ。

そして卵アレルギー、乳アレルギーでも安心して食べられることが素敵☆

うちではカレーやチリコンカンにつけて食べています。

フライパンで焼くレシピもありますが、グリルで焼く方がもっちりふんわりしていて私は好みだったので、このレシピを紹介しました。

チョコを入れたりしても美味しそうです。

アレンジが効くので、いろいろやってみたいです。




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