ピザが食べられないアレルギーっ子の大好きなピザ





こんにちは♪ちびすけままヤンです!

アレルギーでも食べられる、我が家の手抜き夕飯のご紹介♪

その名もご飯ピザ!!

子どもたちは大好きです!

今日のご飯は何がいい?と聞くと、「ご飯ピザ〜♪」とリクエストが多いです。


フライパン一つで簡単♪さらに野菜たっぷりで栄養満点!!

小麦 卵 乳製品なしのピザです♪

ご飯ピザの材料


  • ご飯 人数分
  • 野菜
  • ウィンナーかツナ
  • ケチャップ
  • 卵不使用マヨネーズ

材料の野菜は何でもOKです!

冷蔵庫の整理で♪

私がだいたい使うのが、玉ねぎ、ピーマン、トマトです。

あとはにんじん、キャベツ、ナス、コーンなどあるものを入れています。

ウィンナーかツナはタンパク質となるものを入れてます。

ひき肉やシーフードでも♪


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作り方


人数分のご飯に塩かコンソメを混ぜて味をつけます。


ラップを使っておにぎりにします。

それをフライパンに並べます。


その上に野菜やウィンナーを乗せます。

野菜嫌いの場合は細かく刻みます。


上にケチャップ、マヨネーズをかけます。

乳製品が食べられる場合は、チーズもかけると美味しいです♪ピザっぽい!

蓋をして弱火で野菜に火が通るまで焼きます。

出来上がり



野菜に火が通って入ればOK♪フライパンごとテーブルに持っていき、取り分けて食べます♪

ご飯はおにぎりになっているので、おにぎりと上の具を一緒に取り分けます。

これが我が家のご飯ピザ!

ピザ?っていう感じですが、子どもかご飯ピザと命名したので、名前はご飯ピザです(笑)

要はケチャップ・マヨネーズ・チャーハンですね。

でも子どもウケばっちり!野菜もモリモリ食べます!!




作り方のポイント


ご飯はフライパンに置く時に潰すとおこげができて、カリカリになります。

でも私はふんわりご飯が好きなので、おにぎりにしてそのまま乗せます♪

ピザみたいな具を乗せて、味もケチャップでピザみたい♪とっても美味しいです!

洗い物もフライパンと小皿だけ!!

調理もフライパンに入れたらほっておけばいい!!!

疲れている時に最適です☆

味付けは和風だしをご飯に混ぜて、ケチャップではなく醤油と砂糖をかけて照り焼き味も♪

夫も一緒の時はフライパンだと足りないので、ホットプレートで作ります!

ご飯は山盛りです!

おにぎりは子どもと一緒にラップでにぎにぎ♪

崩れても形が変でも、よそって食べれば一緒なので問題なしです!

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おわりに


夕飯めんどー、って時によく登場するご飯ピザ。

これにすると、おかわりをたくさんしてよく食べます。

たまに私の分のご飯が足りなくなることも…。

ピザが食べられないアレルギーっ子次男の大好きなピザでした♪





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