乳製品不使用 マーガリン ヴィーガンソフト お味は? 



こんにちは♪ちびすけままヤンです!

以前まで使っていた乳製品不使用マーガリン!

“豆乳発酵マーガリン”

こちらがなくなり、新しく開けてみました。

“私のおいしいヴィーガンソフト”


私のおいしいヴィーガンソフトについて


マリンフードという会社から発売されているようです。

他にもピザ用チーズも乳製品不使用の物が発売されています。




原材料


乳製品なし、動物性原料不使用と大きくパッケージにありますが、何を原料として作られているのか。


難消化性デキストリンというのが一番最初に書いてあす。

ということは、一番多く使われているということ。

んー何なんだか、よくわからない(笑)

豆乳発酵マーガリンについて


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同じく乳製品不使用マーガリンの豆乳発酵マーガリン。

こちらの原材料は食用植物油脂発酵豆乳です。

二つの大きな違いは発酵豆乳難消化性デキストリンを使っているかかな?

普通のマーガリン


例えば、雪印のネオソフトの原材料を見てみます。

雪印 マーガリン ネオソフト 300g

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原材料名

食用植物油脂、食用精製加工油脂、食塩、粉乳/乳化剤、香料、着色料(カロテン)、(一部に乳成分・大豆を含む)

HPより

違いは粉乳というのが入っていることかな?

だいたいマーガリンというのは、食用植物油脂と食用精製加工油脂というものが入っていて、

あとは発酵豆乳やデキストリンなどが加えられて作らられようです。




ヴィーガンソフト開けてみた




一箱160g入り

普通のマーガリンの半分くらいです。


ナイフで触ってみると、柔らかい!


冷蔵庫に入っていて、すぐに触ったのにだいぶ柔らかいです。

滑らかで、パンに塗りやすそうです!

ヴィーガンソフトの味


味はマーガリンとは少し違いますが、塩っ気がありおいしいです。

私は豆乳発酵マーガリンよりも好みです♪

豆乳発酵マーガリンは私には油を食べているような味で、料理にはいいのですが、パンに塗るのはあまり好みではありませんでした。

その点、ヴィーガンソフトの方はパンに塗ってもおいしく食べられるような気がします!

今回はクッキー作りに使ったのですが、なめらかだったので混ぜやすかったです!


どこで買える?


私が見つけたのは、大きなイトーヨーカドーでした。

豆乳発酵マーガリンのほうは、イオンやOKで見かけますが、

ヴィーガンソフトはあまり見かけません。

そしてヴィーガンソフトの方が少し高いです。


ネットではアマゾンで買えるみたいです。

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まとめ


今回は頂き物だったので、ありがたかったです。

次回は無くなったら買うかな〜(>_<)

少し高いので考えてしまいます。

なくてもパンにはあまり塗らないので、別に困らないかな…。

料理に使う分は、少しだったら乳製品が入っているマーガリンを使っても我が家は大丈夫です。

もともと1回に使うマーガリンに入っている乳製品は微量なものらしく、

パンに塗ることはまだしたことはありませんが、カレーに使うくらいは特に症状なしで食べることができます。

だから余計にヴィーガンソフトを買うのを迷います。

でもおいしいので、微量でも反応してしまう方にはオススメです♪


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