混ぜるだけ 5分で簡単 マフィン 小麦 卵 牛乳使用のおやつ





こんにちは♪ちびすけままヤンです!

6時前に起きて来た息子二人。

さすがに午前中にお昼寝しだした次男にすけ。

よし!おやつ作ろー♪

少ないお昼寝時間で、いざおやつ作り!!




マフィンのレシピ


5分で簡単 混ぜるだけマフィンの作り方です♪

細かい理論とかはわからない素人なので、色々足りないところはあるかもしれませんが、

バター不使用、粉ふるいなしで時短マフィンが作れちゃいます☆


*レシピ*
  • 薄力粉110g
  • ベーキングパウダー3g
  • 砂糖60g
  • 卵1個
  • サラダ油20g
  • 牛乳110g

  1. 薄力粉とベーキングパウダーをビニール袋に入れて振る。ダマがあったら潰します。
  2. ボールに卵と砂糖と油を入れてよく混ぜる。
  3. 牛乳半量を入れて混ぜ、粉を半量入れて混ぜる。
  4. 残りの牛乳を入れて混ぜ、粉も全て入れてよく混ぜる。
  5. レーズンをお好みで入れて、アルミカップを敷いた型に均等に入れる。トッピングにもレーズンを数個散らす。
  6. トントンと落として生地をならし、予熱したオーブン170度27分焼く

完成



モコモコと膨らんだマフィン!

油少なめにしてカロリーダウンです!


本当は砂糖も30gと少なめに入れるのですが、今回はパパ用なので砂糖は60g入れました。

パパは筋トレに夢中で、今はカロリー摂取を意識してるので、砂糖、油大歓迎!!

本当に羨ましい限りです。


まとめ


ワンボールで泡立て器でガシャガシャ混ぜて作るマフィン。

溶かしバターや粉を振るうこと、ヘラに持ち替えるなど面倒なことはなし!

洗い物もボール泡立て器のみ!

簡単〜♪

本当のお菓子作りは、さっくり混ぜるとか、粉をふるいながら入れるとかポイントがたくさんありむすが、

マフィンに関しては意外と省略できる♪

気がします(笑)

特に味にこだわりがない夫婦だからかもしれませんが…。

プロからしたら、そんな作り方⁈かもしれませんが、家用のおやつなんてこれで充分だー☆

5分でできる簡単マフィン、味見をしたいところだけど、いつも作るカロリーオフバージョンではないので、

私が食べたらデブになる…。

一つずつラップに包んで冷凍保存です。

パパに味見してもらおう〜♪やつの食べる物と同じものを食べていたら太る…





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