揚げないヘルシー 焼きドーナツ 大豆粉入り 糖質制限 





こんにちは♪ちびすけままヤンです。

最近のパパ用のおやつ。


型に入れすぎて、穴が塞がった焼きドーナツ(笑)

大豆粉入りでたんぱく質豊富☆&糖質制限☆

筋トレをなぜかやり続けているパパ用。

焼きドーナツは混ぜるだけで簡単にできるのでよく登場します。

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作り方


*レシピ*
[大豆粉入り焼きドーナツ]

  • 薄力粉60g
  • ベーキングパウダー4g
    (小さじ1)
  • 大豆粉20g
  • 卵1個
  • サラダ油30g
  • 砂糖50g
  • 牛乳50g
  • トッピング  ブルーベリー

  1. 薄力粉とベーキングパウダーと大豆粉をビニール袋で計量して、そのまま振ってまぜる。
  2. ボールに卵を割って、砂糖を入れてよくまぜる
  3. サラダ油を入れてよく混ぜる
  4. 牛乳を半分入れて混ぜ、粉を半分入れて混ぜる
  5. 残りの牛乳を入れて混ぜ、さらに残りの粉を入れて混ぜる。
  6. ドーナツの型に入れて、ブルーベリーをトッピング
  7. 余熱したオーブン180度14分

焼き上がり




ブルーベリーの見た目がちょっと悪いけど…。味ははふんわりおいしいです♪


大豆粉の味はどうなんだろう?特に変わらずな感じです。
味について細かくわからないので、あてにならない私(笑)

でも油少なめ、糖質少なめのヘルシードーナツなので、それだけでも女子には嬉しいおやつ。

我が家で食べるのはパパですが…。





おわりに


いつも米粉のおやつを作っているので、たまに小麦と卵のおやつを作るとやっぱり違うなあと思います。

小麦と卵の方がふわふわで軽いです。

米粉の焼き菓子の方もふわふわですが、重い感じがします。

どっちもふわふわに焼き上がりますが、やっぱり卵が入っている方が膨らむのかなと思います。

だからこそ、卵なしでふわっとした焼き菓子が作れるのがすごいです。

アレルギーがあってもふわふわの焼き菓子が食べられる今の世の中は本当にありがたいです☆



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