グルテンフリー きなこクッキー アレルギー対応 米粉のおやつ


太もも
こんにちは♪ちびすけままヤンです!

最近クッキーが食べたいと言ういちすけ。

前も言われて作ったけど、また作りました!

“きなこクッキー”


このクッキーうまうまです!!

サクサク、きな粉の素朴な味♪


レシピはこの本!多森サクミさん著

「とびきりおいしい焼き菓子」

米粉だから作れる とびきりおいしい焼き菓子

新品価格
¥1,512から
(2017/5/29 10:09時点)

作り方も簡単です!!


粉類を振って混ぜたものと砂糖とサラダ油を混ぜたものを用意します。

それらをすり混ぜます。ボソボソになってきました!



袋に移して、5ミリほどの厚さに伸ばして包丁でカット。割と扱いやすい生地でした♪


クッキングシートに移して、予熱したオーブンへ♪

完成〜☆


混ぜるだけ、簡単なのにおいしい!!

しかもアーモンドプードルとか、粉寒天とか、大豆粉を使わないので、家にある材料で気軽にできます♪ 


きなこの甘さとサクサク感、さらに大豆のたんぱく質で栄養満点!!

でも一つ難点は、クッキーはつい食べ過ぎてしまうこと。

最近夜の授乳をやめて、卒乳成功!!

ということは、太る!!

せっかく授乳でやせたので、このままの体型をキープしたいところ…。

でもすでに、先月よりプラス1キロ。食べ過ぎ注意です(ll゚д゚)
スルスル天使


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