ホットビスケット 白崎茶会 サクふわ〜 小麦卵乳アレルギーのおやつ





こんにちは♪ちびすけままヤンです!

幼稚園の親子遠足も終わって一安心。

子どもと親は別々でバスに乗ります。

どこに座ろうか、いつもドキドキ。

ちょうど空いてる席に座って、もう誰も隣にこないのかと寂しく思ってたら、遅れてきた人が1人。

同じクラスのママが座りました☆

とってもいい人で、行きも帰りも楽しく過ごせました。

あーよかった(笑)

そんなくだらない事が重要だったりする幼稚園のママ友(笑)

たかが親子遠足、されど親子遠足。

1日気を使っての遠足なので、それだけで疲れた〜(ll゚д゚)

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そんなこんなで、今回のおやつ!

ホットビスケット


白崎茶会の『あたらしいおやつ』に載っているレシピです!


これ、簡単なのにすごくおいしいです!!

焼き立てが最高でした♪

レーズン入りで、ほんのり甘くてサクふわです!

使った米粉は共立食品の米の粉

この米粉はレシピ通りに作って、ちょうど良い生地の柔らかさになるので、とても使いやすいです♪

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近所のokで280グラム入りで売っています。

あとはアマゾンで定期購入〜




ホットビスケットの作り方は混ぜるだけな簡単レシピ。

豆乳ヨーグルトやココナッツオイルを混ぜます。


粉を入れて混ぜたら、レーズン投入!



そして8等分にしてオーブン180度15分!


本当は4等分と書いてありましたが、おやつ用にしたかったので8等分。

でも十分な食べ応え♪

あつあつも美味しかったですが、冷めてもグッド♪


まぁ熱々を食べたのは私だけですが(笑)作った人の特権!焼き立てのつまみ食い♪

いつも仕事終わりに幼稚園にお迎えに行って、帰りの自転車でおやつを食べるのですが、

食べやすいので、自転車おやつにぴったり☆

他にも種類があるので、また作りたいなー♪

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