にんじんケーキ 小麦 卵 乳製品なし 白崎茶会レシピ





こんにちは♪ちびすけままヤンです!

少し前ににんじんケーキを作りました♪


すりおろした人参が約1本分入っているので、栄養満点♪

レシピは白崎茶会のものです。


白崎茶会のあたらしいおやつ 小麦粉を使わない かんたんレシピ [ 白崎裕子 ]

価格:1,512円
(2017/5/20 19:24時点)
感想(8件)


本当に小麦不使用、卵不使用、乳製品不使用とは思えないくらいおいしいです!

手順も細かくなっているので、誰でも上手にできると思います!



  1. 粉類を混ぜる
  2. 豆乳ヨーグルト、砂糖、油を入れて混ぜる(しっかり混ぜると色が変わりました)
  3. すりおろしたにんじんを入れて、さらに混ぜる
  4. 粉類を加えて混ぜる
  5. 型に入れて、予熱したオーブン170度35分焼く

完成〜☆


しっとりしていておいしいです♪

お友達のおうちに持って行って、一緒に食べました(*^_^*)


にんじんが入ってるケーキなので、子どものおやつに最適!!



そしてこのレシピ、シナモンが入っていたり、レーズンやナッツ類が入っていたりと今回は入れなかったものがたくさんあるので、リベンジしたいです!

あと上にクリームも乗せるとおいしそうです!


クリームは豆乳ヨーグルトを使って作るもの。

見た目にはアレルギー物質不使用だなんて気付かない代物。

そんなレシピを考えてくれた白崎さんに感謝です☆



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