グルテンフリー 洗い物少ないクッキー作り 粉寒天かぼちゃ入り





こんにちは♪ちびすけままヤンです。

お天気だからお外でお昼&おやつにしようと、

食べやすいクッキーを作りました☆

グルテンフリー!

小麦不使用

卵不使用

乳製品不使用

アレルギー対応クッキーです!

最近“アンパンマン”と言えるようになった次男にすけ。

喜ぶかなと思ってアンパンマンの型で型抜きしました♪

でも食べることに夢中で、ほとんど興味なしでした(笑)


またまたこちらの本を参考に作りました。

参考にといっても、分量は私流(笑)だから失敗が多い(笑)





かぼちゃを買ったので、かぼちゃクッキー♪

粉寒天を入れてサクサクを目指します!

でもかぼちゃの水分が多かったので、出来上がりはカリポリなクッキーに(>_<)

奥歯の特訓!顎の強化です☆

だから1歳4ヶ月のにすけはただ舐めるだけ(笑)噛み切れませんでした。

野菜入りは水分調整が難しい〜。なかなか上手に作れません。

でも作り方は簡単なので、また挑戦したいです。



  1. 袋に片栗粉、米粉、粉寒天、砂糖を入れてフリフリ
  2. サラダ油を入れてもみもみ
  3. 潰したかぼちゃを入れてもみもみ
  4. 袋の上から綿棒で5ミリ程に伸ばして型抜き
  5. 予熱したオーブン160度20分(では足りなくて、5分延長)

完成ー☆


型抜きは長男いちすけと一緒にやりました☆


妙な形のは、いちすけ作の新幹線!らしい(笑)

後ろにいるのはにすけ。落ちてる生地をつまみ食いしにきたヤツ。

扱いやすい生地で、型抜きも楽にできるのですが、出来上がりがカリポリすぎる〜(ll゚д゚)

でも味はかぼちゃの素朴な味で美味しい〜♪

甘ったるいお菓子も好きですがお菓子も好きです。

子どものおやつなので、できるだけ甘いお菓子でなく、野菜入りや栄養満点なおやつをあげたいです。



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