okスーパーで購入 豆乳発酵マーガリン 乳製品不使用 アレルギー対応





こんにちは♪ちびすけままヤンです!

スーパーで2.3回見かけては、購入を見送っていたマーガリン。


[発酵豆乳マーガリン]

乳製品不使用なので、乳製品アレルギーでも食べられるマーガリンです!!

インスタなどで使ってますという方も多かったので、、この度購入してみました♪





お菓子作りにバターが必要な時、サラダ油で代用できます。

ホワイトソースやシチューにバターを使う時も、サラダ油、オリーブオイルで代用可能です。

なので、特に必要にかられているわけではないのですが、

おかずだとほうれん草のバターソテーやお菓子だとスイートポテトなんかはバターやマーガリンの味がよく出るので、 

レパートリーの幅が広がるし使ってみようかなと思い買ってみました♪

購入した場所はokスーパー!

okはアレルギー対応の商品の品揃えが多く、そういった商品の値段が他と比べて安いので助かります☆

開けてみるとこんな感じ。


そして中蓋もありました。

シートじゃなく、プラスチックのしっかりしたもの。


パコッと外れます。

そして中身は、


冷蔵庫から出したてですが、柔らかい!!!

いつものマーガリンより柔らかめです。

味は…さっぱりしておいしい☆

バターの濃厚さには劣りますが、十分おいしいです♪

あっさりしているマーガリンです。

原材料: 食用植物油脂、食用精製加工油脂、発酵豆乳、食塩、レシチン[大豆由来]、酸化防止剤

ホームページより

そしてマーガリンで有名なもの。

雪印のファットスプレッド。



原材料名

食用植物油脂、食用精製加工油脂、食塩、粉乳/乳化剤、香料、着色料(カロテン)、(一部に乳成分・大豆を含む)

ホームページより

そしてもう1つ、よくみかける明治のファットスプレッド。


原材料名 食用植物油脂、食用精製加工油脂、食塩、粉乳、乳化剤、香料、着色料(β-カロチン)、(原材料の一部に大豆を含む)

ホームページより

乳製品の方のマーガリンは、粉乳というものが入っていて、これが乳アレルギーの原因かな。

そして豆乳マーガリンのほうは、この粉乳の代わりに、発酵豆乳というものが入っています。

乳製品マーガリンのほうの乳化剤は、

発酵豆乳マーガリンのほうのレシチンと同じ役割のようです。

ということは、違いは粉乳発酵豆乳かということ。

何が細かく違うのかは詳しくは素人なのでよくわかりませんが(笑)

でも味はちゃんとマーガリンでした♪



そして、こういうアレルギー対応の商品が市販のスーパーで売っているのは本当にありがたいです!

手軽に買えて、アレルギーっ子もみんなと同じ食事が安全に食べられるのは、

こういう商品を開発してくれる企業のおかげです!!

そしてアレルギー対応商品を、数多く取り揃えてくれるokスーパーもありがたいです。

私の父曰く、okの商品管理部の偉い人の孫とかにアレルギーの子がいるから、アレルギーに強いスーパーらしいです(笑)

実際はわかりませんが…。

またokに行って、食べられるもの探ししたいです♪



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