こんにちは♪ちびすけままヤンです☆

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今日のおやつレシピは、義母に夕飯をご馳走になる予定なので、そのお礼に作ったものです。

[ようかん入り ふわふわ 米粉 蒸しパン]

これは以前作った、

[サツマイモ入り 米粉 蒸しパン]

と同じです♪

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あとは混ぜるだけ〜♪(*^^*)v

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オーブンで湯せん焼き！140度21分！

できあがり〜♪

意外とうまい、ようかん！！！

この分量、米粉なのにふわふわ♪

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米粉だとどうしてももちもち感が出てしまいますが、ふわふわ〜♪

ようかんが程よくとろけて、甘くていい感じ♪

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グルテンフリー！もちろん小麦、卵、牛乳アレルギーでも食べられます！

でも今回はプレゼント用なので、砂糖は30入れました！



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おいしそうなので、一つ味見して5個になっちゃいました(笑)

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でもこれあんまり、見た目がふくらみません。

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調べると酢を入れると膨らむらしい。

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次回、お酢を入れて作ってみます！

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さらに、以前作った[きなこ蒸しパン]！

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もちもちでちょっと食べずらかった。

それはレンチンだから？

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今度はこのレシピを、オーブンで焼いてみたいと思います！

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納得いくまで、実験あるのみ！

頑張ります！