卵アレルギーでも食べられる!きな粉豆乳プリン *レシピ


こんにちは♪ちびすけままヤンです☆

クリスマスが終わるとあっという間に年末モード。

病院が休みになる前にと、今日はいちすけ、にすけと2人とも病院へ。

2人いると大体うつるので、しょっちゅう病院通いです。

病院後、おとなしく家で過ごそうとおうちおやつ♪

アレルギーでも安心、栄養満点な豆乳プリンを作りました。

大豆アレルギーの方はごめんなさい(>_<)

作り方はとっても簡単!!


[きな粉入り豆乳プリン]

  • 豆乳350g
  • ゼラチン5g(ゼライス一袋)
  • きな粉35g
  • 砂糖20g

  1. 鍋にきな粉と砂糖を入れて火にかける。
  2. 豆乳を少しずつ入れる。(きな粉と砂糖を混ぜ溶かす)
  3. 沸騰する前、火を止めゼラチンを入れ混ぜる。(湯気が出てきたらストップ!ブクブクなると豆乳が分離します!)
  4. 容器にいれて、冷やす。


こういうとこ、大雑把(笑)

容器にいれ損じて、普通にこぼす。

終わりよければ全て良しで気にしない(笑)

そして完成!


トロトロ系プリン♪

きな粉がよく混ざってないと、冷やした時に2層になることも!

でもそれもまた美味しい♪

小麦アレルギー、卵アレルギー、牛乳アレルギーでも安心!

長男いちすけ、次男にすけ、そして私でいただきまーす♪
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