1歳誕生日 アレルギー用ケーキ で一緒に お祝い





こんにちは♪ちびすけままヤンです。

先日、両家揃って、次男にすけの1歳の誕生日会をやりました☆

私は朝から料理作り、

長男いちすけはDVDで大好きなプレーンズを見て、

にすけはウロウロいたずらをし、

パパは一日中寝てました。

何もしてないパパ(ll゚д゚)でも起きてると、いちすけも興奮してうるさいので、寝てるくらいでちょうどいいです(笑)

今回は誕生日ケーキを2つ作りました!

一つは大人が食べる用の、

ザッハトルテ

これ、小麦不使用で作りました。

まだ授乳しているので、おっばいから成分が出てしまうことを心配して、小麦なしのレシピを探しました。

卵と乳製品は私が食べても、にすけにはあまり影響がない様子。

でも小麦はうどん、パスタ、パン、洋菓子など、

今まで私が食べて、その後に授乳をすると、にすけに湿疹が出てしまうので、

もう授乳はさほど回数をしてないですが、一応小麦なしのレシピです。

卵のメレンゲの力でふわふわに膨らむので、中のガトーショコラ!とっても美味しいです(。>∀<。)

上にかけたのは、チョコのグラサージュ♪・なんだか見た目悪いですが、これも美味しかった!

クックパッド見て作りました。


そしてもう一つが、にすけ用誕生日ケーキ♪

アレルギー食材不使用 誕生日ケーキ


  • 米粉のパンケーキ(詳しくはこちらのブログで♪)

  • さつまいもの豆乳クリーム♪

さつまいものマッシュに豆乳を混ぜて、なめらかにしました。

  • 冷凍フルーツ

これらをケーキのように重ねて、デコレーション☆


あとは、にすけの大好きなバナナを、星型に型抜き*

今日は誕生日なので、豪快に手づかみ食べできるようにしました。

にすけ本人はむしゃむしゃ、、おいしそうに食べてくれたので良かったです♪

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