簡単 混ぜるだけ ふわっふわ 米粉 蒸しパン アレルギーフリー





こんにちは♪ちびすけままヤンです!

今日のにすけの朝ごはんは、

ふわっふわ米粉の蒸しパン サツマイモ入り

この間作った、

きなこ蒸しパン [きなこ蒸しパンのブログ]

がもちもちすぎて、にすけにはまだ飲み込みずらいみたいなので、改良版☆

*レシピ*

ふわっふわ 混ぜるだけ 米粉の蒸しパン

  • 米粉100g
  • ベーキングパウダー4g
    (小さじ1)
  • 砂糖10g
  • 油10g
  • 豆乳120g


  1. 粉と砂糖をぐるぐる混ぜる
  2. 油と豆乳入れてぐるぐる混ぜる
  3. 今回はサツマイモ入れて、型にいれる
  4. 水を張った鉄板にいれて、オーブンで140度21分

また、いつもの通りぐるぐる混ぜるだけ〜☆

油は普通のサラダ油です。

今回はマフィン型を使って、6当分に分けました☆




使用する油はもちろんオリーブオイルでも可♪

でも私はオリーブオイルのあの匂いがお菓子には合わない気がして、いつも普通のサラダ油です。

サツマイモ以外にもかぼちゃや人参も、1歳の朝ごはんやおやつにぴったり♪

今度の蒸しパンはふわっふわで、にすけもご機嫌で食べてくれました(*^^*)

砂糖が10なので、かなり少なめです。大人用の場合はもう少し多めで♪

小麦不使用、牛乳不使用、卵不使用でアレルギーがあっても、安心して食べられます♪



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